Ohne zu wissen, welchen Sekt oder Champagner sie gerade bewerteten, verkostete eine hochkarätige Fachjury im Auftrag der Zeitschrift "STERN" im Dezember 2007 genau 176 Schaumweine. Champagner, Crémant, Winzersekt, Cava, Franciacorta - alle namhaften Regionen waren vertreten. Und das Ergebnis? - 9 Champagner unter den Top 10. Und eine Sensation. Platz 6 für diesen Crémant de Limoux: Nicht nur die Konkurrenten unter den Top 10 kosteten mindestens das Dreifache. Auch auf den folgenden Plätzen folgten viele, wesentlich teurere Konkurrenten. So ist der Cremant de Limoux Cuvee 1531 Brut der klare Preis-Genuss-Sieger! Und eine echte Alternative zu den edlen Tropfen aus der Champagne. Dieses bemerkenswerte Ergebnis fundierte das hohe Ansehen des Crémant 1531 in der Fachwelt.
Ein super Crémant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung! Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten und weisse Blüten, Frische und Finesse, die die feine Perlage prägen. Angenehme Säure. Dieser Crémant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs und ein perfekter Begleiter für Feste und Partys!
Herkunft:
Cremant de Limoux AC, Region Languedoc, Frankreich
Winzer: Winzergenossenschaft Sieur d'Arques
Rebsorten: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Mauzac
Geschmacksbild: brut, 12,4g/l Restsüsse, 3,9g/l Gesamtsäure
Alkohol: 12,5 % Vol.
Allergene: Sulfite
Keller: Handlese der Trauben, nur die erste Pressung wird verwendet, 2 Jahre Reifung auf der Feinhefe/ "sur latte" in der Flasche (traditionelle Flaschengärung!)
Bewertungen: FALSTAFF "Sparkling Spezial" 2020 - 90 Punkte | Mundus Vini 2019 - GOLD | Concours General Agricole Paris 2018 - GOLDMEDAILLE | Zeitschrift "STERN" - Platz 6 von 176 getesteten Schaumweinen
Trinkreife: ab jetzt
Winzer:Les Vignerons du Sieur d'Arques, 11303 Limoux, Frankreich
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