Cave de Cruzy

La Croisade Reserve Cabernet-Syrah 2024

Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase feine Vanille-, Röst- und Gewürzaromen, am Gaumen Fruchtnoten von Süßkirschen, Brombeeren, Cassis und Pflaumen mit Nuancen von Mokka und Schokolade, überzeugende Länge

Artikelnummer: 10293
Kategorie: Bestseller

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Beschreibung

Er läuft und läuft und läuft seit über 15 Jahre... La Croisade Cabernet-Syrah, der neue Maßstäbe für das beste Preis-/Leistungsverhältnis gesetzt hat. Nicht nur der Weinkritiker und Sommelier-Weltmeister Markus Del Monego schwärmte von diesem Rotwein aus Südfrankreich (rewirpower-Weintest), auch das FALSTAFF MAGAZIN war voll des Lobes bei einem vergleichbaren Vorjahrgang und honorierte den La Croisade Cabernet-Syrah mit einem BEST BUY: "Viel Wein für wenig Geld - Präziser Duftteppich aus Cassis, Pflaume und dezent ätherischen Nuancen. Auf Anhieb saftig und zugänglich am Gaumen. Wärmender Fruchtkörper mit zarter Gewürznote im Finale. Wohltuende Balance aus sanften Gerbstoffen und reifer Frucht."

Kevin Tenhaven, Sommelier im Bonner Königshof notierte begeistert bei einem vergleichbaren Vorjahrgang:
"Selten kommen bei einem Rotwein dieser Preisklasse die vielen Komponenten so geschlossen daher. Prachtvoll harmonisch zeigt sich diese Reserve-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Keine der Trauben tritt unangenehm dominant hervor, die typischen Eichenholztöne sind extrem gut eingebunden. Dieser Rote aus dem Languedoc ist ein eleganter, eher leiser Wein, aber beileibe kein Leisetreter. Er hat einen feinen Nachhall, seine reifen Tannine sind weich im Mund. Man denkt an zartrosa Fleisch, auch edlere Wildgerichte wie ein Hirschrücken dürften bei ihm in bester Gesellschaft sein. Ein zeitgemäßer Wein, der sich trotzdem nicht an kurzfristige Bedürfnisse anbiedert. Er läuft keinem billigen Trend hinterher. Auch das ist (s)eine Kunst!"

Den aktuellen Jahrgang 2024 des La Croisade Cabernet-Syrah bewertet die Jury beim CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2025 mit der Goldmedaille. Probieren Sie diesen ungemein beliebten, leckeren Trinkspaß!

Herkunft:

Vin de Pays d'Oc, Region Languedoc, Frankreich

Önologe:

Frederic Garrabou, leitender Önologe der Cave de Cruzy

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 50%

Geschmacksbild:

trocken, 7,7g/l Restsüsse, 2,9g/l Gesamtsäure

Alkohol:

13,5 % Vol.

Allergene:

Sulfite

Keller:

Handlese bei optimaler Reife, 3 Wochen Maischestandzeit, um die besten Komponenten aus den Schalen zu extrahieren

Barrique:

moderater Einsatz von französischen Eichenstaves

Bewertungen:

CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON (Frankreich) - Goldmedaille

Trinkreife:

ab jetzt bis 2027

Winzer:

Union de Producteurs de Cruzy, 34360 Cebazan, France

Handlese bei optimaler Reife, Fermentation nach traditioneller Art. Maceration über 3 Wochen um die besten Komponenten aus den Schalen zu extrahieren. Ausbau im Edelstahltank mit moderatem Einsatz von Eichenstaves.