... so wird der Sauvignon Blanc von Javier Rodriguez aus der spanischen Region Rueda D.O. beschrieben. Eines der neueren Weinprojekte dieses genialen Winzers ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc vom Weingut Vina Sanzo. Der aktuelle Jahrgang leuchtet hellgelb im Glas, mit feinsten Aromen von frischen Aprikosen, süßen Limonen, Grapefruit und Litschi - spritzig, frisch und anhaltend mit subtilen Aromen frischer Kräuter.
Herkunft:
Rueda D.O., Spanien
Winzer: Javier Rodriguez
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksbild: trocken, 2,5g/l Restsüsse, 5,1g/l Gesamtsäure
Alkohol: 13,0 % Vol.
Allergene: Sulfite
Keller: Die Trauben werden kalt mazeriert und erst im Januar in Flaschen gefüllt, um einen größtmöglichen Anteil an Aromen und Extrakten zu erzielen.
Trinkreife: ab jetzt bis Ende 2025
Winzer: Rodriguez Sanzo, C/Manuel Azana, 9. Local 15, 47014, Valladolid, Spanien
Hier wird die Story des Winzers veröffentlicht.
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