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[cBeschreibung] => Dieser Rosso Piceno aus vollreifem Lesegut der Rebsorten Sangiovese und Montepulciano präsentiert sich in einer außerordentlich attraktiven Preisklasse mit überschwänglicher Frucht und kräutriger Würze. Die <strong>Wein-Fachzeitschrift "Alles über Wein"</strong> verlieh diesem feinen Rotwein eine Goldmedaille für sein <u>herausragendes Preis-Genussverhältnis</u>. Der italienische Weinführer <strong>"Gambero Rosso" </strong>ist begeistert von der verführerischen Aromatik, der Dichte und Tiefe dieses herausragenden Weins aus biologischem Anbau. Und <strong>Robert Parker</strong> bewertet die dramatischen Qualitätssteigerungen der Önologen Domenico d'Angelo und Alberto Antonini mit 2 zusätzlichen Punkten auf 89 Parker Points. Was will man mehr für "kleines Geld"?<BR><BR> <strong>"Ein Bio-Italo-Traum zum Niedrigstpreis!"</strong> so schrieb unlängst Tobias Treppenhauer -DER WEINLAKAI- einer der bekanntesten Weinjournalisten und Blogger im WEINWISSER. "Zugegeben: Ein echter Geheimtipp ist der <strong>Saladini Pilastri Rosso Piceno</strong> nicht mehr. Doch gibt es natürlich auch bei diesem Bio-zertifizierten Superschnäppchen Jahrgangsschwankungen. Und so war ich hoch erfreut festzustellen, dass der aktuelle Jahrgang besonders gelungen ist. Eine solche Qualität für etwas über 7 EUR zu erhalten ist schlichtweg der helle Wahnsinn. Es ist der perfekte "Alltags-Allrounder", der sowohl solo getrunken klasse ist als auch zum Essen hervorragend passt. Der aus <u>Sangiovese und Montepulciano</u> gewonnene Rosso Piceno stammt aus der italienischen Region Marken und verbachte vor Abfüllung vier Monate in französischen Holzfässern. Diese Holzprägung ist dem Wein nach dem Öffnen auch deutlich anzumerken, jedoch tritt diese Note nach einiger Zeit an der Luft angenehm in den Hintergrund. Der Wein ist angesichts seiner Preisklasse eine absolute Ausnahme. Nicht nur ist er einfach lecker und liefert eine "instant gratification", der "Rosso Piceno" ist auch alles andere als ein leichter, unauffälliger Rotwein. Er hat durchaus Struktur und Tanningerüst, um auch deftigere Speisen hervorragend zu begleiten. Ohne aber solo getrunken anstrengend zu wirken. Der perfekte Alltagswein also. Sicher, der Wein hat keine große Komplexität, sondern ist aromatisch eher linear. Allerdings ist das nicht weiter schlimm, denn genau diese Aromatik ist <u>enorm verführerisch</u> und portraitiert den zu 70% enthaltenen Sangiovese in sehr typischer Manier. Ein Kauf des 12er-Pakets ist daher schon fast Pflicht. Nicht zuletzt, da man den Wein locker über die nächsten zwei Jahre aufbrauchen kann."<BR><BR> <strong>Jens Priewe, Deutschlands bekanntester Wein-Journalist urteilt:</strong><BR> "Dieser vollmundige Rotwein ist kein Geheimtipp mehr. Viele Liebhaber körperreicher, tieffruchtiger Weine haben den Rosso Piceno aus dem Weingut Saladini Pilastri schon für sich entdeckt. <u>Zu verführerisch ist sein Geschmack, zu bescheiden der Preis</u>, als dass er lange unentdeckt bleiben würde. Ein frischer, nach Kirschen, Brombeer und Kompott schmeckender Roter, der keinen Flecken am Gaumen unberührt lässt..."<BR><BR>
<b>Herkunft:</b><dd> Rosso Piceno DOC, Region Marken, Italien</dd><BR>
<b>Önologe:</b><dd> Alberto Antonini</dd><BR>
<b>Rebsorten:</b><dd> 70% Sangiovese, 30% Montepulciano</dd><BR>
<b>Geschmacksbild:</b><dd> trocken, 0,8g/l Restsüsse, 5,1g/l Gesamtsäure</dd><BR>
<b>Alkohol:</b><dd> 13,0 % Vol. </dd><BR>
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<b>Keller:</b><dd> 10 bis 15 Tage Mazeration, Fermentation bei 28 Grad C in Edelstahltanks</dd><BR>
<b>Barrique:</b><dd> 4 Monate Reifung im großen Holzfass</dd><BR>
<b>Bewertungen:</b><dd> Robert Parker 89 Punkte - Robert Parker schreibt: "...eines der größten Schnäppchen der gesamten Weinwelt."</dd><BR> <b>Biozertifikat:</b><dd> Mittelmeer-Institut für Zertifizierung Nr. 2092/91 ab 1995</dd><BR>
<b>Trinkreife:</b><dd> ab jetzt bis 2023</dd><BR>
<b>Winzer:</b><dd>Az. Agr. Saladino Saladini Pilastri, Via Saladini, 5, 63030 Spinetoli (AP), Italien</dd><BR>
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Saladini Pilastri