Die Ortschaft Cazzano di Tramigna liegt in der Provinz Verona in der norditalienischen Region Venetien und ist Heimat des im Jahre 1920 gegründeten Familienweinguts Cantine Bennati. Die Region Val Tramigna erstreckt sich entlang des malerischen Tramin-Tals, das von den Ausläufern der Lessinischen Berge geprägt ist. Diese geografische Lage bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die hügelige Landschaft sorgt für eine gute Sonneneinstrahlung, während die Berge Schutz vor kalten Nordwinden bieten. Das Klima im Val Tramigna ist typisch mediterran mit warmen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Diese klimatischen Bedingungen fördern die Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben. Hier ist die Heimat von Rotweinen wie Valpolicella, Recioto, Ripasso und Amarone sowie der Weißweine Soave, Custoza und Lugana. Giorgio, Paolo und Claudio Bannati leiten das Weingut mit Leidenschaft in der 4. Generation. Paolo Bennati beschreibt begeistert diese Leidenschaft mit den Worten: „Wir stellen uns tagtäglich auf klare, einfache Ziele ein... Teamgeist, Achtung für die Arbeit aller, Weine machen, auf die man stolz sein kann, und den Namen unseres Weinguts ehren, das ein großer Teil unseres Lebens ist. Alles andere kommt danach.“
Der Bennati Lugana Classic stammt von den südöstlichen Hügeln des Gardasees mit seinen kalkhaltigem Tonböden, die reich an Mineralien sind. Unterhalb der Ortschaft Peschiera del Garda verläuft die Grenze zwischen der Region Lombardei und Venetien, der Heimat des Bennati Lugana Classic. Dieser Lugana überzeugt mit seinen saftigen Aromen von Honigmelone, Papaya und Aprikosen sowie animierender Frische und Finesse.
Herkunft:
Lugana DOC, Region Venetien, Italien
Winzer: Paolo Bennati
Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana
Geschmacksbild: trocken, 5,5g/l Restsüsse, 5,7g/l Gesamtsäure
Alkohol: 12,5 % Vol.
Allergene: Sulfite
Keller: Sanftes pneumatisches Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von nur 60-70%, temperaturkontrollierte Gärung bei 14-15 Grad C in Edelstahltanks und einige Monate Ausbau auf der Feinhefe, um alle charakteristischen Aromakomponenten hervorzuheben
Trinkreife: ab jetzt bis 2026
Winzer: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini 38, 37030 Cazzano di Tramigna, Italien
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