Van Volxem

Van Volxem Schiefer Riesling 2022

Duftet nach weißen Blüten, Pfirsichen und Mandarinen, im Mund verführerische Frucht von Marillen, Reineclauden und Quitten, schlanker, rassiger und frischer Körper, verspielt-schiefrige Mineralität gepaart mit animierender Fruchtigkeit, einzigartiges Trinkvergnügen zum fairen Preis

Artikelnummer: 13014
Kategorie: Weisswein

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Beschreibung

Der Basisriesling vom Wiltinger Weingut Van Volxem. Durch das von Anfang sehr erfolgreiche Saar Riesling-Projekt hat Roman Niewodniczanski Zugriff auf erstklassisches Lesegut von ausgezeichneten Schiefer-Steillagen der benachbarten Vertragswinzer. Durch die in den letzten Jahren erworbenen Flächen ist der Van Volxem Schiefer Riesling ab dem Jahrgang 2020 ein VDP.Gutswein! Zusammen mit dem Kellermeister wird aus diesen Qualitätstrauben ein delikater, herzhaft rassiger Van Volxem Schiefer Riesling mit typischer Charakteristik. Sozusagen ein Van Volxem für jeden Tag.

Stephan Reinhardt, Deutschland-Experte bei ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE schrieb über einen vergleichbaren Vorjahrgang: "Der Schiefer Riesling ist rein, frisch und feuersteinig in der Saar-typischen, nach Riesling duftenden Nase. Kristallin, pikant und frisch, aber auch üppig und saftig am elegant strukturierten Gaumen, ist dies ein wunderschöner Einstiegswein. Toller Griff und köstliche Reinheit. Dies ist der beste Jahrgang, den ich je von diesem Wein probiert habe. Sehr empfehlenswert - 91 Parker-Punkte!"

Herkunft:

Saar QbA (Gutswein VDP)

Winzer:

Roman Niewodniczanski

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksbild:

trocken, 6,0g/l Restsüsse, 6,4g/l Gesamtsäure

Alkohol:

12,0 % Vol.

Allergene:

Sulfite

Keller:

ungemein schonende Pressung über 7 Stunden, bis zu 2 Tagen Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen in gebrauchten Holzfudern, lange Reifung auf der Feinhefe

Bewertungen:

Stephan Reinhardt, ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE - "...best ever - 91 Punkte."

Trinkreife:

ab jetzt bis 2032

Winzer:

Weingut Van Volxem, Dehenstraße 2, 54459 Wiltingen/Saar, Deutschland

Hersteller:	Van Volxem
Region:	Saar
Rebsorte:	Riesling
Land:	Deutschland
Inhalt:	0,75 l