Van Volxem Rotschiefer Riesling fruchtsüss 2019
Van Volxem

Artikelnummer: 13106

Opulente Aromen von gelben und roten Früchten, im Abgang kommt eine traumhafte Mineralität dazu, ein klassischer Kabinett mit duftig leichten 10,5% Alkohol, die natürliche Fruchtsüße und die frische Säure herrlich ausbalanciert

Kategorie: ...Van Volxem


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Roman Niewodniczanski verfügt mit seinem Weingut Van Volxem in Wiltingen an der Saar über einige Lagen und Parzellen, die von den Böden, Alter der Rebstöcke und Mikroklima sehr unterschiedlich sind. Für seinen feinfruchtigen Van Volxem Rotschiefer Riesling selektierte er jüngere Reben aus den Traumparzellen Gottesfuß, Kupp und Braunfels. Allen gemeinsam sind die Böden aus rotem Schiefer mit eisenhaltigen Anteilen, besonders im Gottesfuß. Sie sind auch verantwortlich für die opulenten Aromen von rotbeerigen Früchten. Dieser klassische Kabinett ist kein bisschen altmodisch oder verstaubt. Ein außerordentlich fröhlicher Riesling und Terrassenwein für unbeschwerte Stunden, gerne auch mit Freunden!

Stephan Reinhardt, Deutschland-Experte bei ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE schreibt begeistert: "Der Rotschiefer Kabinett 2016 zeigt intensive, reife und eher tropische Früchte, die mit lieblichen Feuerstein-Schieferaromen verwoben sind. Reich und intensiv, aber auch pikant und pur, mit mundfüllenden Früchten und anregendem Mineralgehalt, ist dies ein üppiger und kühler Kabinett, dessen moderate Süße von den anhaltenden Mineralien, dem Griff und der Spannung gut erfasst wird - 91 Parker-Punkte."

Der Rotschiefer 2016 gewinnt bei VINUM im Wettbewerb um den Deutschen Riesling Champion die Kategorie "Bester Riesling Deutschlands halbtrocken/ feinherb".

Herkunft:
Saar Prädikat Kabinett

Winzer:
Roman Niewodniczanski

Rebsorte:
Riesling

Geschmacksbild:
fruchtsüss, 26,0g/l Restsüsse, 8,3g/l Gesamtsäure

Alkohol:
10,5 % Vol.

Keller:
ungemein schonende Pressung über 7 Stunden, bis zu 2 Tagen Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen in gebrauchten Holzfudern, lange Reifung auf der Feinhefe

Bewertungen:
ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE (Stephan Reinhardt) - 91 Parker-Punkte

Trinkreife:
ab jetzt bis 2029

Winzer:
Weingut Van Volxem, Dehenstraße 2, 54459 Wiltingen/Saar, Deutschland


Hersteller: Van Volxem
Land: Deutschland
Region: Saar
Rebsorte: Riesling
Inhalt:0,75 l

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