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[cBeschreibung] => Durch die Übernahme des einst renommierten <strong>Weingutes Van Volxem</strong> in Wiltingen an der Saar wurde Roman Niewodniczanski auch Besitzer weltberühmter Grand Cru Lagen nach der Preußischen Lagenklassifikation von 1868 wie <strong>Scharzhofberg</strong> oder<strong> Volz</strong>. Die 1. Lage Volz ist südwestlich ausgerichtet und grenzt unmittelbar an den Scharzhofberg an. Die über 60 Jahre alten Reben wachsen auf Blauschieferböden durchsetzt mit Grauwacken und Quarziteinschüben. Dieses einzigartige Terroir sorgt für eine maskuline Struktur und profunde Schiefer-Mineralität. Seinen Höhepunkt wird dieser großer Grand Cru Riesling ab 2019 haben. Unbedingt dekantieren und aus großen Gläsern genießen!<BR><BR>
Stephan Reinhardt, Deutschland-Experte bei <strong>ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE</strong> schrieb über den vergleichbaren Vorjahrgang: "Der <u>2019</u> Volz Riesling GG präsentiert sich typisch rein, frisch und schieferig in der kräuter- und zitronenduftenden Nase, die mehr bietet als faszinierende tropische Fruchtaromen. Der Auftakt am Gaumen ist reichhaltig und cremig, aber auf den ersten Eindruck weniger kristallin und vibrierend als von der Nase erwartet. Der Wein ist jedoch schlank und saftig und offenbart wieder einen intensiven, eleganten, ausgewogenen und dennoch straffen Abgang mit feinem Griff und Schiefercharakter. Dies ist ein Langstreckenläufer und möglicherweise eine der feinsten Volz-Abfüllungen, die ich bisher verkostet habe - <u>94</u> Parker-Punkte!"<BR><BR>
<b>Herkunft:</b><dd> Volz Großes Gewächs (VDP) </dd><BR>
<b>Winzer:</b><dd> Roman Niewodniczanski</dd><BR>
<b>Rebsorte:</b><dd> Riesling </dd><BR>
<b>Geschmacksbild:</b><dd> trocken, 9,7g/l Restsüsse, 7,2g/l Gesamtsäure</dd><BR>
<b>Alkohol:</b><dd> 12,0 % Vol.</dd><BR>
<b>Allergene:</b><dd> Sulfite</dd><BR>
<b>Keller:</b><dd> ungemein schonende Pressung über 7 Stunden, bis zu 2 Tagen Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen in gebrauchten Holzfudern, lange Reifung auf der Feinhefe</dd><BR>
<b>Bewertungen:</b><dd> <strong>ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE (Stephan Reinhardt)</strong> - 94 Parker-Punkte (2019)</dd><BR>
<b>Trinkreife:</b><dd> ab jetzt bis 2035, Höhepunkt ab 2023, unbedingt dekantieren</dd><BR>
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[cBeschreibung] => Im Jahre 2004 konnte das Wiltinger <strong>Weingut Van Volxem</strong> fantastische alte Reben im Kern des <strong>Wawerner Goldbergs</strong> vom einst berühmten Weinguts Jakob Lintz erwerben und insgesamt 7 ha Schiefersteillagen wieder rekultivieren und bepflanzen. Die Wawerner Weine dieses aus einer Klostergründung im 11. Jahrhundert hervorgegangenen Weinguts erzielten auf den Trierer Versteigerungen um 1900 - gemeinsam mit Witwe Thanisch, Bernkastel und Egon Müller, Wiltingen - absolute Höchstpreise und waren für den seinerzeit legendären Ruf der Weine von Mosel, Saar und Ruwer bestimmend.<BR><BR>
Stephan Reinhardt, Deutschland-Experte bei <strong>ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE</strong> schrieb über den vergleichbaren Vorjahrgang: "Der Goldberg Riesling GG <u>2019</u> ist wunderschön kühl, rein und frisch in der Nase. Üppig und aromatisch am Gaumen mit blumigen und kräuterigen Noten. Dies ist ein eleganter, saftiger und feiner Goldberg mit pikantem, kristallinem Abgang. Ein Riesling mit Griff und Charme - <u>92-93</u> Parker-Punkte!" <BR><BR>
<b>Herkunft:</b><dd> Wawern Goldberg Großes Gewächs (VDP), Region Saar, Deutschland</dd><BR>
<b>Winzer:</b><dd> Roman Niewodniczanski</dd><BR>
<b>Rebsorte:</b><dd> Riesling</dd><BR>
<b>Geschmacksbild:</b><dd> trocken, 8,9g/l Restsüsse, 7,6g/l Gesamtsäure </dd><BR>
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<b>Keller:</b><dd> ungemein schonende Pressung über 7 Stunden, bis zu 2 Tagen Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen in gebrauchten Holzfudern, lange Reifung auf der Feinhefe</dd><BR>
<b>Bewertungen:</b><dd> <strong>ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE (Stephan Reinhardt)</strong> - 92-93 Parker-Punkte (2019) | <strong>ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE (Stephan Reinhardt)</strong> - 94 Parker-Punkte (2016)</dd><BR>
<b>Trinkreife:</b><dd> ab jetzt bis 2033 Höhepunkt ab 2023, unbedingt dekantieren</dd><BR>
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[cBeschreibung] => Durch die Übernahme des <strong>Weingutes Van Volxem</strong> wurde Roman Niewodniczanski auch stolzer Besitzer einer der weltweit berühmtesten Grand Cru Lagen nach der Preußischen Lagenklassifikation von 1868, dem <strong>Scharzhofberg</strong>. Die Böden dieser traumhaften Lage bestehen aus reinem Blauschiefer, die in diesem filigran-transparenten <strong>Van Volxem Scharzhofberger Riesling</strong> einen mächtigen mineralischen Kern mit cremiger Textur hinterlassen. Sein salzig-mineralischer Nachhall und das animierende Säurespiel haben die Rieslinge von der Saar dereinst so weltberühmt gemacht - unbedingt dekantieren und aus großen Gläsern genießen!<BR><BR>
Stephan Reinhardt, Deutschland-Experte bei <strong>ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE</strong> schrieb über den vergleichbaren Vorjahrgang: "Der <u>2019er</u> Scharzhofberger Riesling GG öffnet sich kühl, präzise, frisch und schiefrig in der Nase, offenbart aber auch reife und konzentrierte Frucht, die den zeitweise extrem trockenen, heißen und sonnigen Sommer perfekt repräsentiert. Am Gaumen ein eleganter, saftiger, perfekt runder und nahtloser, ausgewogener, aber auch reiner, enorm mineralischer und straffer Riesling mit Kraft und Nachhaltigkeit. Der Abgang ist intensiv und griffig, aber auch super attraktiv mit seiner reifen, üppigen, raffinierten und eleganten Rieslingfrucht. Dieser verführerische <strong>Scharzhofberger Riesling GG</strong> ist möglicherweise der beste, den ich in den letzten 15 Jahren von Van Volxem probiert habe - <u>95-96</u> Parker-Punkte!" <BR><BR>
<b>Herkunft:</b><dd> Scharzhofberg Großes Gewächs (VDP), Region Saar, Deutschland</dd><BR>
<b>Winzer:</b><dd> Roman Niewodniczanski</dd><BR>
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<b>Geschmacksbild:</b><dd> trocken, 8,8g/l Restsüsse, 7,6g/l Gesamtsäure</dd><BR>
<b>Alkohol:</b><dd> 12,5 % Vol.</dd><BR>
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<b>Keller:</b><dd> ungemein schonende Pressung über 7 Stunden, bis zu 2 Tagen Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen in gebrauchten Holzfudern, lange Reifung auf der Feinhefe</dd><BR>
<b>Bewertungen:</b><dd> <strong>ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE (Stephan Reinhardt)</strong> - 95-96 Parker-Punkte (2019) | <strong>ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE (Stephan Reinhardt)</strong> - 93+ Parker-Punkte (2016)</dd><BR> <b>Trinkreife:</b><dd> ab jetzt bis 2033</dd><BR>
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Van Volxem
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