Tariquet Chardonnay 2019

Dieser ungemein leckere Chardonnay von der Domaine Taiquet wurde in einem vergleichbaren Vorjahrgang beim größten offiziell anerkannten Weinwettbewerb MUNDUS VINI gar schon als "bester trockener Weißwein Europas" ausgezeichnet und von der sympathischen Familie Grassa im tiefsten Südwesten Frankreichs naturnah vinifiziert. Dieser reinsortige Chardonnay hat eine bemerkenswerte Dichte und feine Textur durch die teilweise Reifung in Barriques und ist damit eine Weissweinprovokationen aus der Gascogne zu unfassbar niedrigen Preisen - ein wirklich köstlicher und vergnüglicher Südfranzose!

Herkunft:

Cotes de Gascogne IGT, Region Südwest, Frankreich

Winzer:

Yves Grassa

Rebsorte:

100% Chardonnay

Geschmacksbild:

trocken, 2,3g/l Restsüsse, 4,5g/l Gesamtsäure

Alkohol:

12,0 % Vol.

Allergene:

Sulfite

Keller:

Sanftes Pressen, Mazeration in der Maische für 8 - 12 Stunden und gekühlte, langsame Fermentation, um eine optimale Geschmacksentwicklung zu erreichen

Barrique:

teilweise Reifung in Barriques

Bewertungen:

CWWSC Catavinum World Wine&Spirits Competition 2020 (Spanien) - GOLD

Trinkreife:

ab jetzt bis Ende 2021

Winzer:

SCV Chateau du Tariquet, St. Amand, 32800 Éauze, Frankreich