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Auf den Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen und Kalksteinfelsböden mit sanfter Hanglage stehen die Rebsorten Riesling und Burgunder sowie Scheurebe und Muskateller. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weißweine, die neben einer strahlenden sortentypischen Fruchtaromatik die großartigen Terroirs ins Glas bringen. <BR> <BR> <b>Herkunft:</b><dd> Rheinhessen QbA (Ortswein Westhofen), Deutschland </dd><BR> <b>Winzer:</b><dd> Florian Fauth </dd><BR> <b>Rebsorte:</b><dd> 100% Weissburgunder</dd><BR> <b>Geschmacksbild:</b><dd> trocken, 4,2g/l Restsüsse, 5,8g/l Gesamtsäure</dd><BR> <b>Alkohol:</b><dd> 13,5 % Vol. </dd> <BR> <b>Allergene:</b><dd> Sulfite</dd><BR> <b>Bewertungen: </b><dd> Weinführer <strong>Gault Millau</strong>: "...mehr Intensität und Druck in den Weinen, die Facetten leuchten immer schillernder - veritable Schnäppchen!" | <strong>Handelsblatt</strong>: "Florian Fauth vom Weingut Seehof gehört zu Deutschlands besten Jungwinzern!" | <strong>Jancis Robinson</strong>: "Best Value for money!"</dd> <BR> <b>Barrique:</b><dd> 30% des Weines wird im Holzfuder ausgebaut</dd><BR> <b>Trinkreife:</b><dd> ab jetzt bis 2023</dd><BR> <b>Winzer:</b><dd> Weingut Seehof Fauth GbR, Seegasse 20, 67593 Westhofen, Deutschland</dd><BR> [cAnmerkung] => [cArtNr] => 13012 [cURL] => Seehof-Fauth-Weissburgunder-vom-Kalkstein-2020 [cURLFull] => https://www.vindoro.de/Seehof-Fauth-Weissburgunder-vom-Kalkstein-2020 [cVPE] => Y [cVPEEinheit] => l [cSuchbegriffe] => [cTeilbar] => N [cBarcode] => 4260118710192 [cLagerBeachten] => Y [cLagerKleinerNull] => N [cLagerVariation] => N [cKurzBeschreibung] => In der Nase weiße Blüten und Waldhonig, feine Birnen- und Pfirsicharomen vermählen sich mit exotischen Anklängen von Melonen und Ananas, feingliedrige, elegante, mineralische Noten mit cremigem Fruchtschmelz und einem Hauch Karamell, langer Nachhall<BR> [cMwstVersandText] => inkl. 19% USt., inkl. <a href="https://www.vindoro.de/Versandinformationen" rel="nofollow" class="shipment">Versand</a> [cLieferstatus] => [cVorschaubild] => media/image/product/102/sm/seehof-fauth-weissburgunder-vom-kalkstein-2020.jpg [cVorschaubildURL] => https://www.vindoro.de/media/image/product/102/sm/seehof-fauth-weissburgunder-vom-kalkstein-2020.jpg [cHerstellerMetaTitle] => [cHerstellerMetaKeywords] => [cHerstellerMetaDescription] => [cHerstellerBeschreibung] => <h2>Weingut Seehof, Westhofen in Rheinhessen, Deutschland</h2> <p>Rheinhessen, das Land der 1000 Hügel, schmiegt sich in den großen Rheinbogen zwischen Worms, Mainz und Bingen. In weichen Wogen formieren sich Weinhänge zu einem grünen Landschaftsmeer, gemustert von Ortschaften mit Gutshöfen, kleinen Kirchen und alten Fachwerkhäusern. Historische Stadtmauern bergen alte Kellersysteme, die von handwerklichen Traditionsreichtum erzählen.</p> <p style="text-align: center;"><img alt="Weinhügel in Westhofen in Rheinhessen" src="https://www.vindoro.de/mediafiles/Bilder/Westhofen30.jpg" style="width: 400px; height: 266px;" /></p> <p>Durch und durch Winzer der heutigen Zeit ist <strong>Florian Fauth</strong>. Als fünfte Generation betreibt er das Weingut Seehof auf seine individuelle, ruhige Art – den Fokus immer auf die Natur als Ganzes und auf das sinngebende in Einklang bringen von Bodenbeschaffenheit, Rebenfürsorge, dem Spiel mit dem Wetter und den richtigen Moment für die Ernte, wenn Reife, Fruchtgehalt und Mineralität der Trauben in ihm die konkrete Vision für das Potential eines individuellen Weines offenbaren. Zugleich lebt er Hingabe und Anpassungsfähigkeit, um trotz großer klimatischer Unterschiede der Jahre wiedererkennbare Weingrößen, z.B. den Seehofer Weiß- und Grauburgunder, zu schaffen; auch wenn die optimalen Lesezeitfenster immer kleiner werden und in kurzer Zeit große Reifesprünge stattfinden können. Das ist anspruchsvoll und erfordert Wachsamkeit und viel Erfahrung.</p> <p style="text-align: center;"><img alt="Florian Fauth vom Weingut Seehof" src="https://www.vindoro.de/mediafiles/Bilder/Florian-Fauth30.jpg" style="width: 400px; height: 266px;" /></p> <p>Der magische Reigen wird im Weinkeller fortgeführt. Mit stilsicherer Vinifizierung und Geduld im Ausbau schafft der talentierte Kellermeister u.A. aus Riesling, Silvaner, Weiß- und Spätburgunder und Scheurebe kulinarische Kunstwerke, die in Ausdruck und Profil erstaunlich einzigartig sind. 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