Seehof Fauth Grauer Burgunder 2020

Rheinhessen ist die dynamischste Weinbauregion Deutschlands und die Heimat von Florian Fauth, laut Handelsblatt eines der größten Nachwuchstalente des Landes.

Florian Fauth ist nicht nur ein kluger Kopf, sondern auch ein absoluter Weinbesessener und voller Tatendrang, die hessischen Renommierlagen um Westhofen wie der legendäre Morstein, Steingrube oder Kirchspiel zu einem vorher nie geahnten Höhenflug emporsteigen zu lassen. Auf den Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen und Kalksteinfelsböden mit sanfter Hanglage stehen die Rebsorten Riesling und Burgunder sowie Scheurebe und Muskateller. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weißweine, die neben einer strahlenden sortentypischen Fruchtaromatik die großartigen Terroirs ins Glas bringen.

Bei den Weinen, die Florian Fauth im Jahrgang 2019 auftischte, haben wir uns ein ums andere Mal die Augen gerieben. Bei den Gutsweinen beeindruckte uns sehr der ausgesprochen fein balancierte, aber dennoch kraftvolle Graue Burgunder.

Herkunft:

Rheinhessen QbA, Deutschland

Winzer:

Florian Fauth

Rebsorte:

100% Grauer Burgunder

Geschmacksbild:

trocken, 3,9g/l Restsüsse 5,9g/l Gesamtsäure

Alkohol:

13,0 % Vol.

Allergene:

Sulfite

Bewertungen:

Weinführer Gault Millau: "...mehr Intensität und Druck in den Weinen, die Facetten leuchten immer schillernder - veritable Schnäppchen!" | Handelsblatt: "Florian Fauth vom Weingut Seehof gehört zu Deutschlands besten Jungwinzern!" | Jancis Robinson: "Best Value for money!"

Trinkreife:

ab jetzt bis Ende 2022

Winzer:

Weingut Seehof Fauth GbR, Seegasse 20, 67593 Westhofen, Deutschland