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<b>Herkunft:</b><dd> Cotes du Rhone Villages Sablet AOC, Rhone, Frankreich </dd><BR>
<b>Winzer:</b><dd> Jean-Marc Autran </dd><BR>
<b>Rebsorten:</b><dd> 80% Grenache von über 40 Jahre alten Rebstöcken, 20% Syrah </dd><BR>
<b>Geschmacksbild:</b><dd> trocken, 1,6g/l Restsüsse, 3,8g/l Gesamtsäure</dd><BR>
<b>Alkohol:</b><dd> 14,5 % Vol. </dd> <BR>
<b>Allergene:</b><dd> Sulfite</dd><BR>
<b>Keller:</b><dd> 21 Tage temperaturkontrollierte Gärung bei 28-30°C </dd><BR>
<b>Barrique:</b><dd> Ausbau über 18 Monate zum Teil in Betonbehältern (Grenache) zum anderen Teil in vier Jahre alten Eichenfässern (Syrah), ohne Filtration abgefüllt </dd><BR>
<b>Bewertungen:</b><dd> Gault Millau Winzer des Jahres 2006</dd><BR>
<b>Zitate:</b><dd> Robert Parker: "eine bemerkenswerte Beständigkeit als Top-Erzeuger"</dd><BR>
<b>Trinkreife:</b><dd> ab jetzt bis 2027</dd><BR>
<b>Winzer:</b><dd> Domaine de Piaugier, 3 route de Carpentras, 84110 Sablet, Frankreich</dd><BR>
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Domaine Piaugier