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[cBeschreibung] => Die sympathische Winzerin Núria Altes lässt Kindheitserinnerungen wieder wach werden, als sie zusammen mit ihrem Mann Rafael de Haan das Weingut HERÈNCIA ALTÉS im Jahr 2010 gründet. Einige Hektar alter Weinberge in Spaniens hochgelegener Region "Terra Alta DO" hat sie vom Großvater geerbt, der zwar Wein anpflanzte, allerdings nie selbst ausbaute. Nach und nach erwarben sie weitere Parzellen und bauten das Weingut sukzessive bis zu seiner heutigen Größe von 60 Hektar aus. <BR><BR>
Rafael de Haans Erfahrungen im spanischen Weinhandel und seine Kenntnisse um das Potenzial der Weinregion Kastillien-La Mancha führten beide vor einigen Jahren zu dem neuen Projekt Bodegas Abanico mit der Weinlinie <strong>Pasos de la Capula. </strong> Das Ziel ist, leicht zugängliche, unkomplizierte und frische Weine für den täglichen Genuss zu vinifizieren. Bei geringen Niederschlägen, heißen Tagen und kühlen Nächten sind die über 30-jährigen Reben von Natur aus ertragsarm und bringen Weine von guter Konzentration hervor. Rafael de Haan und Núria Altes gelingt es, ein modernes Qualitätsniveau (alle Weine sind biozertifiziert!) mit Authentizität und einem erstaunlich sympathischen Preis-Genuss-Wert in Einklang zu bringen. <BR><BR>
<b>Herkunft: </b><dd> Vino de la Tierra de Castilla, Region Kastilien-La Mancha, Spanien</dd> <BR>
<b>Winzer: </b><dd> Rafael de Haan</dd> <BR>
<b>Rebsorte: </b><dd> 100% Tempranillo</dd> <BR>
<b>Geschmacksbild: </b><dd>trocken, 2,2g/l Restsüsse, 5,1g/l Gesamtsäure</dd><BR>
<b>Alkohol: </b><dd>12,0 % Vol.</dd> <BR>
<b>Allergene:</b><dd> Sulfite</dd><BR>
<b>Keller: </b><dd> Nach 6-8 Stunden Mazeration auf den Schalen wird der Most in einen separaten Edelstahltank abgefüllt, um die temperaturkontrollierte Gärung zu beginnen.</dd> <BR>
<b>Biozertifikat: </b><dd> ES-ECO-019-CT Agricultura UE</dd> <BR>
<b>Trinkreife: </b><dd> ab jetzt bis Mitte 2022</dd> <BR>
<b>Winzer:</b><dd> Herència Altés S.L., N-420, 798, 43780 Gandesa, Tarragona, Spanien</dd>
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