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Montalbera Ruche Tradizione 2021

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiver Duft von Rosenblättern und Veilchen, am Gaumen warm und sehr harmonisch mit Anklängen von Hagebutte, Waldbeeren und Veilchen, vollmundig und ausgeglichen mit feiner Tanninstruktur, frisch-fruchtig im Nachhall

Artikelnummer: 11003
Kategorie: Rotwein

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Beschreibung
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Die seltene, autochthone Rebsorte Ruche di Castagnole Monferrato wird in einem begrenzten Gebiet des Monferrato in der Provinz Asti (Piemont) angebaut. Es handelt sich dabei um lediglich sieben Kommunen, in deren Zentrum die Ortschaft Castagnole Monferrato liegt, dass sich durch seine von der Sonne verwöhnten Hügel auszeichnet. Kalkhaltige, trockene Böden machen dieses Gebiet besonders für den Anbau dieses edlen Rotweins besonders geeignet. Neuere Studien und sorgfältige Untersuchungen der Rebsorte und seiner Eigenschaften haben ergeben, dass der Ruche aus den antiken Weinbergen von Obersavoyen stammt. Mit dem Jahrgang 2010 wird die "kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung DOCG" vergeben, die eine weitere Anerkennung der großen Qualität dieses seltenen Weines ist. Montalberas Produktionsphilosophie basiert auf dem Konzept der "Fruchtweine" und hebt die großen Besonderheiten der Ruchereben durch eine leichte Überreifung des Traubengutes hervor. Ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis!

Herkunft:

Ruche di Castagnole Monferrato DOCG, Region Piemont, Italien

Önologen:

Andrea Paglietti, Luca Caramellino

Rebsorte:

100% Ruche

Geschmacksbild:

trocken, 3,9g/l Restsüsse, 4,9g/l Gesamtsäure

Alkohol:

14,0 % Vol.

Allergene:

Sulfite

Keller: