Montalbera Grignolino d Asti Grigne 2016
Montalbera

Artikelnummer: 11013

Zartes Rubinrot, blumiger und delikater Duft nach Walderdbeeren und Nuancen von orientalischen Gewürzen, am Gaumen sehr frisch, weich und warm mit sehr feinen Tanninen, im Nachhall leichte Noten von Orangen

Hinweis: Neue Ausstattung mit weißem Etikett!

Kategorie: Rotwein


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Beschreibung

Die Rebsorte Grignolino d'Asti ist neben Ruche einer der charakterischen Vertreter der historischen Weintradition des Piemont. Sein Wert wird durch die geringe Produktionsmenge noch gesteigert, die ihre Ursache in der ungewöhnlich hohen Anzahl von Kernen in den Beeren (Grignole) hat und auch für den Namen verantwortlich ist. Durch die Entfernung der Kerne bei der Vinifizierung, wird so der bittere Nachgeschmack vermieden. Das Ergebnis ist ein perfekter, fruchtbetonter und klar strukturierter Rotwein sowie vielseitiger Speisenbegleiter.

Herkunft:
Grignolino d'Asti DOC, Region Piemont, Italien

Önologen:
Andrea Paglietti, Luca Caramellino

Rebsorte:
100% Grignolino

Geschmacksbild:
trocken, 3,9g/l Restsüsse, 5,3g/l Gesamtsäure

Alkohol:
13,5 % Vol.

Allergene:
Sulfite

Keller:
4 bis 6 Tage Mazeration mit Schalenkontakt, Ausbau im Edelstahltank, anschließend mindestens 2 Monate Reifung in der Flasche

Bewertungen:
Gambero Rosso 2 Gläser | Luca Maroni 91/100 Punkte

Trinkreife:
ab jetzt bis Ende 2019

Winzer:
Società Agricola Montalbera S.R.L., Via Montalbera, 1, 14030 Castagnole Monferrato, Italien


Hersteller: Montalbera
Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Grignolino
Inhalt: 0,75 l
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