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Der bedeutendste Weinkritiker Italiens, LUCA MARONI schreibt über einen vergleichbaren Vorjahrgang begeistert in seinem "Jahrbuch der besten italienischen Weine":<BR> "... welch ein mitreißender, zarter und verlockender Pflaumengeschmack, den der <strong>Barbera d'Asti Liquilibrio</strong> groß herausbringt. Die geruchliche Reinheit ist mit der absoluten erreichten Sauberkeit der önologische Gipfel der Verkostung. Pflaume und Kirsche in wunderbar weicher und tanninhaltiger Geschmeidigkeit, die wie ein Diamant ausgestellt werden sollte (97/100 Punkte!)."<BR><BR>
<b>Herkunft:</b><dd> Barbera d'Asti Superiore DOCG, Region Piemont, Italien</dd><BR> <b>Önologen:</b><dd> Andrea Paglietti, Luca Caramellino</dd><BR> <b>Rebsorte:</b><dd> 100% Barbera</dd><BR> <b>Geschmacksbild:</b><dd> trocken, 3,8g/l Restsüsse, 5,4g/l Gesamtsäure</dd><BR> <b>Alkohol:</b><dd> 14,5 % Vol. </dd> <BR> <b>Allergene:</b><dd> Sulfite</dd><BR> <b>Keller:</b><dd> mind. 12 Tage Mazeration mit Schalenkontakt, Ausbau teils in großen Holzfässern und teils in Barriques aus französischer Eiche, anschließend mindestens 6 Monate Reifung in der Flasche </dd><BR> <b>Barrique:</b><dd> je nach Jahrgang teils in Barriques aus französischer Eiche für 12 bis 15 Monate</dd><BR> <b>Bewertungen:</b><dd> <strong>Mundus Vini 2019</strong> - GOLD | <strong>Luca Maroni 2018</strong> - 97/100 Punkte</dd><BR> <b>Trinkreife:</b><dd> ab jetzt bis 2029</dd><BR> <b>Winzer:</b><dd> Società Agricola Montalbera S.R.L., Via Montalbera, 1, 14030 Castagnole Monferrato, Italien</dd><BR>
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