Mit der Weinlese 2008 startete Montalbera das neue Projekt Barbera d'Asti Liquilibrio, was so viel wie "überlegen" heißt. Vorausgegangen waren umfangreiche Studien, um die Weinberge mit den besten Lagen und ältesten Rebstöcken festzustellen. Die Lese beginnt immer erst ab Mitte Oktober bei leichter Überreife des Traubenguts, um den optimalen Zeitpunkt der physiologischen Reife zu erreichen und die Gärung erfolgt für ca. 30 Stunden in großen Holzfässern. Das Ergebnis: die typische ausgeprägte Säure der Barberaweine wird deutlich milder und harmonischer eingebunden. Da nur ein Teil des Weines in Barriques ausgebaut wird, kann eine weiche tanninhaltige Geschmeidigkeit des Geschmacks bei präsenter reifer Frucht erreicht werden. Ein wahrlich großer piemonteser Rotwein zu einem bescheidenen Preis!
Der bedeutendste Weinkritiker Italiens, LUCA MARONI schreibt über den Montalbera Barbera d Asti Lequilibrio 2018 begeistert in seinem "Jahrbuch der besten italienischen Weine":
"... welch ein mitreißender, zarter und verlockender Pflaumengeschmack, den der Barbera d'Asti Liquilibrio groß herausbringt. Die geruchliche Reinheit ist mit der absoluten erreichten Sauberkeit der önologische Gipfel der Verkostung. Pflaume und Kirsche in wunderbar weicher und tanninhaltiger Geschmeidigkeit, die wie ein Diamant ausgestellt werden sollte (96/100 Punkte!)."
Herkunft:
Barbera d'Asti Superiore DOCG, Region Piemont, Italien
Önologen: Andrea Paglietti, Luca Caramellino
Rebsorte: 100% Barbera
Geschmacksbild: trocken, 3,8g/l Restsüsse, 5,4g/l Gesamtsäure
Alkohol: 14,5 % Vol.
Allergene: Sulfite
Keller: mind. 12 Tage Mazeration mit Schalenkontakt, Ausbau teils in großen Holzfässern und teils in Barriques aus französischer Eiche, anschließend mindestens 6 Monate Reifung in der Flasche
Barrique: je nach Jahrgang teils in Barriques aus französischer Eiche für 12 bis 15 Monate
Bewertungen:
Luca Maroni - 96/100 Punkte
Trinkreife: ab jetzt bis 2029
Winzer: Società Agricola Montalbera S.R.L., Via Montalbera, 1, 14030 Castagnole Monferrato, Italien
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