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<b>Herkunft: </b><dd> Pays d'Oc IGP, Region Languedoc, Frankreich</dd> <BR>
<b> Önologe: </b><dd> Frederic Garrabou, leitender Önologe der Cave de Cruzy</dd> <BR>
<b>Rebsorten: </b><dd> 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon</dd> <BR>
<b>Geschmacksbild: </b><dd>trocken, 8,8g/l Restsüsse, 3,2g/l Gesamtsäure</dd><BR>
<b>Alkohol: </b><dd>13,5 % Vol.</dd> <BR>
<b>Allergene:</b><dd> Sulfite</dd><BR>
<b>Keller: </b><dd> </dd> die 2 Rebsorten durchlaufen die separate Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, danach werden die besten Merlot- und Cabernettanks ausgesucht und verschnitten</dd><BR>
<b>Barrique: </b><dd> 3 bis 4 Monate Reifung im Fuder aus französischer Eiche</dd> <BR>
<b>Bewertungen: </b><dd> <strong>CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2021</strong> - Goldmedaille</dd> <BR>
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<b>Winzer:</b><dd>Union de Producteurs de Cruzy, 34360 Cebazan, France</dd>
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