Im Gut Hermannsberg Steinterassen Riesling vereinen sich die Trauben aus den steilsten Terrassen der vier Großen Lagen Rossel Monopol, Steinberg, Kertz und Rotenberg. Die nach Süden ausgerichteten Lagen bilden ein breites Bodenspektrum ab, welches sich auch im Aromenprofil des Weines wiederfinden. Steil, terrassiert und perfekt nach Süden schauend ist der Rossel Monopol, eine kleine, aber feine Wärmenische, dessen steiniger Boden aus dem vulkanischen Schotter des dahinterliegenden Steinbruches besteht. Weinbau hier ist sehr anstrengend, aber wenn die Balance zwischen Licht und Schatten für den Riesling-Reben und ihren Trauben gelingt, dann entstehen Weine mit einem wunderbaren Spiel zwischen saftiger Frucht und mineralischer Eleganz. Extrem karge Böden vulkanischen Ursprungs (Lemberg-Porphyrit) vom Steinberg steinige, mit Rhyolith durchsetzte Böden aus der Lage Rotenberg und die Schotterböden der Kertz vereinen sich in diesem außergewöhnlichen Riesling zu einer feinen Kräuterwürze mit eleganter Steinfrucht, die gemeinsam herrlich cremig wirkt und gleichzeitig für eine mineralische Länge sorgt. Der Riesling Steinterrassen ist jahrzehntelang lagerfähig und glänzt mit vielschichtigen Aromen.
Stephan Reinhardt, Deutschland-Experte bei ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE schrieb über den vergleichbaren Vorjahrgang: "Der 2019er Steinterrassen ist wunderschön rein, frisch, mineralisch und mit Feuersteinnoten in der Nase. Aufregend! Aus 30- bis 70-jährigen Reben am Rossel, Rotenberg, Steinberg und Klamm gewonnen, ist dies ein charmanter, verspielter und eleganter, geradliniger und verspielt trockener Riesling mit mineralischem Griff, Würze und Reife - 91-92 Parker-Punkte!"
Herkunft:
Nahe QbA (Selektion aus VDP GROSSE LAGEN Rossel Monopol, Steinberg, Rotenberg und Kertz), Deutschland
Önologe: Karsten Peter
Rebsorte: Riesling
Geschmacksbild: trocken, 3,0g/l Restsüsse, 7,4g/l Gesamtsäure
Alkohol: 12,5 % Vol.
Allergene: Sulfite
Keller: Ausbau überwiegend im Halbstückfass (600 Liter) und Edelstahltank
Bewertungen: ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE (Stephan Reinhardt) - 91-92 Parker-Punkte (2019)
Trinkreife: ab jetzt bis mind. 2030
Winzer:Gut Hermannsberg, Ehemalige Weinbaudomäne, 55585 Niederhausen
JAHRGANGSBERICHT 2020
Karsten Peter, Önologe auf Gut Hermannsberg: "Die Weine werden kühler schmecken als in anderen heißen Jahren."
Das Weinjahr 2020 war, wie die letzten beiden Jahre zuvor, wieder geprägt von einem sehr warmen Sommer, in dem unsere Weinberge nur wenige Niederschläge bekamen. Dies führte zu einer etwas kleineren Erntemenge, die jedoch zu einer wunderbaren Konzentration in den Beeren führte. Das weitaus kühlere Wetter in der Hauptreifephase im September, brachte eine vibrierende Säure, die die Moste förmlich unter Spannung setzte. Diese Eigenschaften werden die 2020er Weine mit einer ganz eigenen Stilistik auszeichnen.
Im 3. Jahr in Folge mussten unsere Reben mit viel weniger Wassernachschub auskommen, ein Umstand der Zufolge hat, dass sich das Wurzelwerk noch tiefer ins Felsgestein orientiert. Auch beim Thema Bodenbearbeitung haben wir einige "Stellschrauben" in Bezug auf die geringen Niederschläge gedreht und konnten so die Wasserverdunstung reduzieren, das Wasserspeichervermögen der Böden deutlich erhöhen und dadurch "Trockenstress" für die Reben vermeiden.
Die frühzeitige Einstellung auf ein weiteres Jahr mit Extremwetter und die dadurch resultierende Reduzierung der Entblätterung in der Traubenzone, hat dazu beigetragen, dass wir durch die ausgeweitete Beschattung deutlich mehr frische in den Trauben erzielen konnten.
Mit insgesamt 18 Lesetagen war es ein rekordverdächtig schneller Herbst; so schaffte unser Team in knapp 2,5 ha an nur einem Tag Handlese. Perfekte Beerenreife zum Lesezeitpunkt, ein moderater Alkoholgehalt bei großartiger Phenol- und Fruchtreife – es lebe die Mittlere Nahe!
Der große Unterschied bei den Rieslingen zu den Jahrgängen 2018/2019 ist die mit Energie geladene Säure, welche sich durch die extremeren Tag- Nacht Temperaturunterschiede stabil entwickelte und dem Jahrgang dadurch eine besondere Eigenständigkeit verleiht. Spannungsvoll schauen wir auf einen Jahrgang, der trotz Hitze eine eher kühle Stilistik mit überragender Qualität hervorbringen wird.
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