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[cBeschreibung] => Die Riserva di Custoza ist eine komplexe Cuvée aus den traditionellen Rebsorten, die um das Gehöft <strong>San Michelin</strong> am Gardasee wachsen. Die reifen Trauben werden von Hand Mitte bis Ende Oktober spät gelesen. So liefert der Trebbiano die Struktur und den kräftigen Körper, der Cortese bringt die Frische und Harmonie, während Tocai und Garganega für die üppige Frucht und die dezent blumige Aromatik sorgen. Der <strong>Gorgo San Michelin Custoza</strong> ist ein überaus anspruchsvoller Bianco di Custoza, der sich hinter den berühmten <strong>Lugana-Weinen</strong> nicht verstecken braucht. <BR><BR> Jetzt feiert der bedeutendste Weinführer Italiens, <strong>Gambero Rosso</strong> den Gorgo San Michelin Custoza mit grandiosen <u>2 Gläsern</u> (von max. 3)! <BR><BR>
Im Tasting LUGANA & CUSTOZA (Juni 2021) der internationalen Fachzeitschrift <strong>falstaff</strong> erzielte der Gorgo San Michelin Custoza absolute Bestnoten mit 91 Punkte und Platz 6 in der Gesamtwertung CUSTOZA! Der falstaff notierte begeistert: "Intensives, strahlendes Strohgelb. In der Nase fein duftig und expressiv, nach knackiger Ananas, Südfrüchten, reifen Zitronenzesten und einem Hauch weißer Rose. Am Gaumen frisch, klar und präzise, mit reifem, gelbem Fruchtkern, spannt sich schön auf, mit kernig-saftigem Druck, exotische Frucht begleitet das lange Finale."<BR><BR>
<b>Herkunft:</b><dd> Custoza DOC, Region Venetien, Italien</dd><BR>
<b>Winzer:</b><dd> Roberta Bricolo</dd><BR>
<b>Rebsorten:</b><dd> Cortese, Tocai friulano, Trebbiano toscano, Garganega </dd><BR>
<b>Geschmacksbild:</b><dd> trocken, 2,1g/l Restsüsse, 6,4g/l Gesamtsäure</dd><BR>
<b>Alkohol:</b><dd> 13,0 % Vol. </dd> <BR>
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<b>Keller:</b><dd> 20 bis 25 Stunden Mazeration in der Maische (auf der Schale), danach temperaturkontrollierte Fermentation in Edelstahltanks bei 15 bis 18 Grad C, 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe</dd><BR>
<b>Bewertungen:</b><dd> <strong>falstaff</strong> Tasting LUGANA & CUSTOZA (Juni 2021) - 91 Punkte (6. Platz in der Gesamtwertung CUSTOZA | <strong>Gambero Rosso</strong> 2 Gläser (von max. 3)</dd><BR>
<b>Bio:</b><dd> Vino Biologico, Zertifikat IT BIO 014 Agricultura UE</dd><BR>
<b>Trinkreife:</b><dd> ab jetzt bis Ende 2023</dd><BR>
<b>Winzer:</b><dd>Az. Agricola Gorgo di Roberto Bricolo, Via Gorgo, 37060 Custoza, Italien</dd><BR>
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Cantina Gorgo
