Gorgo Chardonnay Venezie 2017

Als "Lago tedesco" bezeichnen viele Italiener - nicht immer schmeichelhaft - den bei deutschen Urlaubern so beliebten Gardasee. Abseits des großen touristischen Rummels findet man seit einigen Jahren zielsicher kleine, familiäre Hotels, feine und authentische Ristoranti und Trattorien und südöstlich des Sees auch zunehmend aufstrebende Weingüter mit höchsten Qualitätsansprüchen. Noch ein wenig im Schatten des sehr berühmten Lugana entwickelt sich vor allem der Weißwein Custoza von einem echten Geheimtipp zu einem Star des Gardasee. Neben einer rührigen Genossenschaft ist es vor allem das schmucke Familienweingut Gorgo, welches in Custoza die besonderen Akzente setzt. Roberto Bricolo, Inhaber des Weingutes Gorgo, hat hier sehr weitsichtig schon vor 40 Jahren sein Weingut gegründet und führt es noch heute - mit großer Unterstützung seiner Tochter Roberta. Die etwas mehr als 60 Hektar Weinberge liegen allesamt in den Regionen Bardolino und Custoza. Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, viel Handarbeit und eine weitgehend biologische Wirtschaftsweise sind die herausstechenden Kennzeichen der Cantina Gorgo. Neben den regionalen Rebsorten hat die Familie Bricolo von Anfang an das Potential des Chardonnays auf den steinigen, kalkhaltigen Böden erkannt. Das Ergebnis ist ein animierender Chardonnay mit einer feinen Frucht und Mineralität.

Herkunft:

Chardonnay delle Venezie IGT, Region Venetien, Italien

Winzer:

Roberto Bricolo

Rebsorte:

100% Chardonnay

Geschmacksbild:

trocken, 1,8g/l Restsüsse, 6,0g/l Gesamtsäure

Alkohol:

13,0 % Vol.

Allergene:

Sulfite

Keller:

temperaturkontrollierte Fermentation in Edelstahltanks bei 15 bis 18 Grad C

Bio:

organische und mineralische Düngung, ökologischer Pflanzenschutz

Trinkreife:

ab jetzt bis Ende 2019

Winzer:

Az. Agricola Gorgo di Roberto Bricolo, Via Gorgo, 37060 Custoza, Italien