Die Domaine la Renaudie liegt im Loiretal an den Hängen des linken Flussufers der Cher. Die 31 Hektar großen Weinberge sind auf kargen, flachen Böden im Süden der Region Touraine angepflanzt und tragen die Ursprungsbezeichnungen AOP Touraine (13,26 ha) und AOP Touraine Chenonceaux (17,74 ha). Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Bruno und Patricia Denis arbeiten umweltschonend nach den Vorgaben von "TERRA VITIS", eine vom Landwirtschaftsministerium anerkannte Umweltzertifizierung, die dem Schutz natürlicher Ressourcen dient. Patricia Denis ist leidenschaftliche Winzerin in der 2. Generation: "Wir nehmen uns die Zeit, um vor der Ernte die optimale Reife jeder Parzelle abzuwarten. Dabei vinifizieren wir jeden Jahrgang individuell, um den Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu sublimieren. Es sind Weine mit Charakter!" Probieren Sie den runden, eleganten und kraftvollen Domaine La Renaudie Sauvignon.
Und so ist es nicht verwunderlich, dass die Familie Denis seit dem Jahrgang 2013 beim Concours des Vins de Loire immer mit der GOLDMEDAILLE ausgezeichnet wird.
Herkunft:
Touraine AOC, Region Loire, Frankreich
Winzerin: Patricia Denis
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksbild: trocken, 2,7g/l Restsüsse, 3,8g/l Gesamtsäure
Alkohol: 13,5 % Vol.
Allergene: Sulfite
Keller: Patricia Denis: "Die Weinbereitung ist traditionell, das heißt, bei der Ankunft im Keller trennen wir die freilaufenden Säfte, bevor wir die Trauben pressen. Anschließend werden die Säfte in thermoregulierten Edelstahltanks zwischen 16 und 20°C gegärt. Nach mehreren Abstichen führen wir vor der Flaschenabfüllung nur eine Feinerdefiltration (Kieselgur) durch."
Bewertung: Concours des Vins de Loire 2022 (Frankreich) - GOLD | Concours Mondial du Sauvignon (Frankreich) – GOLD
Trinkreife: ab jetzt bis 2026
Winzer:Charlotte, Patricia et Bruno Denis, 115, route de Saint Aignan, 41110 Mareuil sur Cher, Frankreich
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