Croix Vignals Malbec Merlot 2019

Schatzsucher alter Schule haben noch mittels handgezeichneter Karten und traditioneller Navigationsmethoden ihr Glück gesucht. Ihre modernen Epigonen nennen sich neudeutsch Geocacher und lassen sich von einem GPS-Gerät auf den Meter genau ans Ziel führen. Speziell sie warnen wir vor dem Croix Vignals der Kooperative von Cruzy. Der saftig weiche Rote aus Malbec und Merlot ist zwar ein Schatz, aber die Koordinaten 43° 356 N und 9° 941 E auf seinem Etikett führen geradewegs ins Ligurische Meer. Wir halten es für unwahrscheinlich, dass die Winzergenossen dort eine nennenswerte Menge Wein versenkt haben. Wenn Ihnen der Sinn nach einem Rotwein mit satter Frucht von Weichselkirschen, Brombeeren und feinen Schokoladen-Noten steht, sind Sie beim Croix Vignals genau richtig. Der saftig weiche Rote aus den Rebsorten Malbec und Merlot erfreut insbesondere die Gaumen der Liebhaber tanninarmer Rotweine.

Wissenswertes: Ursprünglich kommt die Rebsorte Malbec aus dem südwestfranzösischen Anbaugebiet Cahors in direkter Nachbarschaft der weltweit sehr geschätzten Region Bordeaux. Der farbintensive Rotwein zeichnet sich besonders durch seine subtile Feinheit aus.

Herkunft:

Pays d'Oc, Region Languedoc, Frankreich

Önologin:

Florence Sechet, Cave de Cruzy

Rebsorten:

60% Malbec, 40% Merlot

Geschmacksbild:

trocken, 14,4g/l Restsüsse, 3,1g/l Gesamtsäure

Alkohol:

13,0 % Vol.

Allergene:

Sulfite

Keller:

die 2 Rebsorten durchlaufen die separate Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, danach werden die besten Malbec- und Merlottanks ausgesucht und verschnitten
Barrique:

3 bis 4 Monate Reifung im Fuder aus französischer Eiche

Trinkreife:

ab jetzt bis 2023

Winzer:

Union de Producteurs de Cruzy, 34360 Cebazan, France