Colosi Siciliane Rosso 2018

Das kleine Weingut Cantine Colosi auf Sizilien ist ein typisches Beispiel für einen 100%igen Familienbetrieb, der mittlerweile in der dritten Generation von der Familie Colosi geführt wird. Der Önologe Piero hat schon als kleiner Junge seinem Vater bei der Arbeit geholfen. Mit dem Universitätsdiplom in Önologie in der Tasche leitet er nun alle Arbeiten im Weinkeller und wird dabei von seinem Vater Pietro mit dessen wertvollen Erfahrungen unterstützt. Alle Weine zeichnen sich durch ein sehr gutes Preis-Qualitäts-Verhältnis und hohe Auszeichnungen international renommierter Weinkritiker wie Robert Parker (Wine Advocate, USA) aus.

Robert Parker schrieb begeistert:
"Wieder einmal haben mich die Weine der Cantine Colosi extrem beeindruckt!" ..... "Ich war vollkommen verführt und konnte mein Glas kaum absetzen".....-"Einer der delikatesten Weine, die ich unter 20 Dollar kenne."
... und weiter im Wine Advocate: "... sprengt das Glas mit leckeren dunklen Früchten, Schokolade und Nelken. Ein reifer, saftiger Rotwein."

Für die Zeitschrift Wine&Spirits Magazine gehört der Colosi Sicilia Rosso zu den "besten süditalienischen Weinen des Jahres": "Verwebe den Duft von Gewürzen und Kandiszucker, gib dunkle Tannine als Gegenpol zur süßen Fruchtigkeit hinzu und Du hast einen rauchigen, dunklen Rotwein der perfekt zu Steak, Wild und Gegrilltem passt."

Herkunft:

Siciliane IGP, Region Sizilien, Italien

Winzer:

Piero Colosi

Rebsorte:

100% Nero d'Avola

Geschmacksbild:

trocken, 6,2g/l Restsüsse, 4,9g/l Gesamtsäure

Alkohol:

13,5 % Vol.

Allergene:

Sulfite

Keller:

4-5 Tage auf der Maische, 10-12 Tage temperaturkontrollierte Gärung, anschließend malolaktische Fermentation

Barrique:

6 Monate Reifung in Barriques aus slowenischer Eiche

Bewertungen:

Robert Parker 89/100 Punkte

Trinkreife:

ab jetzt bis 2023

Winzer:

Cantine Colosi S.A.S., 23 Via Militare Ritiro, 98168 Messina ME, Italien