Asche auf unsere Häupter! Es ruft gelinde Zweifel an der Systematik der eigenen Sortimentsarbeit wach, wenn man in der südfranzösischen Region Corbieres, dass man zu kennen glaubt wie die sprichwörtliche Westentasche, einen hundertzehn Hektar großen weißen Fleck auf der persönlichen Landkarte von Südfrankreich entdeckt. - Bereits 1604 hatten Dominikaner-Mönche die Domaine Vaugelas gegründet, bevor sie im Jahre 2000 von der Familie Bonfils übernommen wurde. Das Weingut liegt in der Nähe der Ortschaft Camplong d’Aude am Fuße des Bergzugs "Montagne Alaric". Hier herrscht ein trockenes und ausgeglichenes Klima mit viel Sonne.
Die Bonfils sind bereits in der fünften Generation Winzer und damit alles andere als Newcomer, trotzdem (oder gerade deswegen?) haben sie für die Kellerarbeit den renommierten Önologen Georges Pauli engagiert. Dem roten Corbières von Château de Vaugelas merkt man die Handschrift von Monsieur Pauli an. Kraft, Schmelz und Finesse verbindet er zu einem Corbières, der weit entfernt ist vom kernig rustikalen Standard. Zur kristallklaren Frucht von roten Beeren gesellen sich Kirschen in Alkohol und feinste Barriquenoten sowie Schokolade und Vanille... Genau das Richtige, wenn sich der Gaumen gelegentlich zu Höherem berufen fühlt.
Herkunft:
Corbieres AOC, Region Languedoc, Frankreich
Önologe: Georges Pauli
Rebsorten: 35% Grenache, 35% Syrah, 30% Carignan
Geschmacksbild: trocken, 1,6g/l Restsüsse, 3,6g/l Gesamtsäure
Alkohol: 13,5 % Vol.
Allergene: Sulfite
Barrique: 9 bis 12 Monate Ausbau in Barriques
Bewertungen: Concours Général Agricole Paris 2020 – Goldmedaille | Concours Vigneron Indépendant 2020 – Goldmedaille | Robert Parker The Wine Advocate 2020 – 90 Punkte | französischer Weinführer GUIDE HACHETTE - 2/3 Sterne
Trinkreife: ab jetzt bis 2024
Winzer: Vignobles Bonfils, Route de Saint-Cyprien, 66140 Canet en Roussillon, Frankreich
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